плодово-ягодная мезга

 

плодово-ягодная мезга
Дробленое свежее плодово-ягодное сырье, предназначенное для приготовления спиртованного сока.
[ГОСТ Р 52190-2003]

Тематики

• спирт, водка, ликер

Обобщающие термины

• сырье, продукты и отходы производства